شوسون بالتونة والقشدة الطرية افكار

شوسون بالتونة والقشدة الطرية عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] المقادير: - 250 غرام عجينة بريزي - أصفر بيضة مقادير الحشوة: - 4 حبات طماطم طازجات - بصلة مفرومة - ملعقة كبيرة مركز الطماطم - ملعقة كبيرة زيت - ملعقة كبيرة قشدة طرية - علبة تونة - ملح - ابزار - زعتر طريقة التحضير: 1- في مقلاة فوق نار معتدلة، ضعي الزيت، ثم البصل المفروم واتركيه يتطرى حتى يتورد لونه ويلين. 2-اضيفي الطماطم المحكوكة، مركز الطماطم، الزعتر، الملح والابزار. 3- اتركي الكل يطهى حتى يتبخر الخليط من الماء تماما. 4- عندما يتخثر الخليط ويتبخر من الماء أضيفي القشدة الطرية والتونة. 5- حركي الكل بخفة ثم ارفعي المقلاة من فوق النار واتركي الخليط يبرد. 6- في مكان الاشتغال، مددي العجينة حتى يصبح سمكها 2 ملمتر. 7- بواسطة قالب دائري، قطعي العجينة الى دوائر قطرها 10 سنتمتر تقريبا. 8- خذي ملعقة صغيرة من الحشوة وضعيها في وسط دائرة العجينة، ثم اثني الجانب بحيث تحصلي على شكل شوسون. 9- بواسطة شوكة، اضغطي قليلا على الحواشي حتى تحصلي على شكل جميل. 10- في صفيحة معدنية مزيتة، صففي قطع الشوسون، واذهني وجهها بأصفر البيض المطرب، ثم أدخلي الشوسون الى الفرن تطهى حتى تتحمر ويتذهب لونها. 11- يمكنك أن تزيني وجه الشوسون بقليل من الحبة السوداء. عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] مع خالص الود و الاحترام عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]