|
|
|
|||||||
| منتدى الطبخ صور حلويات ، حلويات سريعة ، حلويات مغربية ، خليجية ، معجنات |
|
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
07-10-2008, 04:23 AM
|
#1 (permalink) |
|
عضو مميز
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 15,081
|
نصائح اولية لضمان نجاح صنع الحلويات وصفات
نصائح اولية لضمان نجاح صنع الحلويات *1- درجة حرارة الفرن يجب ان تتراوح بين 320 و 350 درجة فهرنهايت إلا إذا كان عندك فرن مجهز بمروحة . 2- خبط بياض البيض بقدر كاف حتى يصل إلى ما يسمى بالقمم الصلبة والقمم الصلبة هذه عندما تخبطين البياض وترفعين ريشة الخبط تتشكل خيوط ذات قوام صلب في طرف الريشة . 3- عدم... |
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
 |
|
 |
العرض العادي
